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「むかご」って・・・何??

2019年7月4日

めいたん自慢の畑で土の中に埋まっている山芋の
「むかご」を掘る畑作業を学生・教職員力をあわ
せて行いました。

「むかご」とは・・・山芋の葉の付け根にできる
球芽だそうです。

この「むかご」をきれいに取り除くまでには、あと
数回この作業が必要との事です。

次の作物を植えるにはまだまだ先になりそうです。


↑丸いのが「むかご」です。

学長が率先して畑作業をしています。

本館からみた畑です。

入試課・五十嵐

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