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2012年05月23日

【速報】栄養士のたまごが「地産地消の地粉パン」を開発しました!

イベント

JA群馬中央会協力のもと、栄養専攻の学生と講師が群馬県育成品種の小麦「さとのそら」を使ったパンを開発しました。
さとのそらは本来、麺類に適している小麦ですが、主食になるパンを作るため、2月から試作を繰り返し、このたびロールパンを開発しました。
このことは、メディアにも取り上げられました。

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